現在是毛豆大量上市的季節。對於這種季節性美食，妳壹定不能錯過。最好用最簡單的方法煮壹鍋五香毛豆。喝酒和吃零食都適合。
材料
配料:大豆1000g；；
輔料:八角、鹽、香葉、水。
五香煮毛豆
1
將毛豆用清水沖洗幹凈，然後用剪刀剪去兩端，這樣有助於烹飪時入味。
2
將毛豆倒入沸騰鍋中，
三
加入沒有毛豆的水，
四
加入1八角和兩片香葉，
五
加入2茶匙鹽，
六
大火燒開，轉中火，煮15分鐘，然後關火燉2小時。吃完就可以吃了。
技巧
煮毛豆不要加太多調料，否則會帶走毛豆本身的味道。