辣醬仙都鴨是四川著名的傳統食品，遠銷全國各地。它以優質老鴨為原料，配以經典醬料和多種中草藥。這種辣醬鴨具有麻辣鮮香、肉質鮮嫩、口感酥脆的獨特特點，令人回味無窮。無論是在家庭聚會，還是在餐館，辣醬仙都鴨都是壹種受歡迎的食物。
仙都辣醬鴨除了口味獨特，也很復雜。釀造前要掛在烤箱裏浸泡，用的醬料也是家族千百年傳下來的秘方。所以辣醬仙都鴨會很好的保留食材的原味，特別適合喜歡吃辣的食客。品嘗辣醬鴨時，最好搭配壹杯啤酒或冰茶，能突出仙都辣醬鴨的美味。
總的來說，仙都辣醬鴨口味獨特，配料齊全，制作歷史悠久，馳名中外。想品嘗正宗的仙都辣醬鴨，不妨去四川仙都，品嘗當地美食，欣賞四川美景。