500克排骨
蓮藕1省500-750g。
1玉米
3根蔥
2湯匙料酒
1湯匙鹽
雞精1/2茶匙
清淡的味道
灌封技術
幾個小時很費時間。
簡單的困難
蓮藕玉米排骨湯的步驟
1
排骨洗凈，鍋中加入適量水(以不要有排骨為宜)，水中加入2勺料酒，將排骨煮熟焯水。
2
焯壹下，洗幹凈。
三
蓮藕滾刀切成菱形。
四
把玉米切成五塊。
五
將所有原料放入湯鍋中，剛好在原料加入前加水。
六
把火燒開，慢慢煨。如果用液化氣竈或者電飯鍋燉，大概需要2個小時，電飯鍋大概需要3個小時。燉好後加入鹽和雞精調味。
所用廚具:煮鍋、煎鍋。