材料:兩根大骨頭、三片姜、1根蔥、三片當歸、5g黨參、5g枸杞、兩片香精、適量水、鹽、雞精、香菜、蒜苗、白醋。
步驟:
1，大骨頭洗凈，焯水去血泡，冷水洗凈。
2.將大骨頭放入砂鍋中，用水淹沒。
3.把所有的材料打包。
4.將所有材料放入砂鍋中，加入少許白醋，促進骨頭中營養物質的釋放。
5.大火燉十分鐘，小火燉兩小時。
6.壹個多小時過去了，湯變白了，骨頭裏的營養成分釋放出來了。
7.兩個小時後，超級滋補骨頭湯就做好了。加入適量的鹽和少許雞精即可完成。