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吃元宵的由來

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關於吃元宵的起源,民間還有壹個有趣的傳說。傳說元宵起源於春秋時期的楚昭王。正月十五,楚昭王過長江,看見江面上有漂浮物,是外白內紅的甜食。楚昭王問孔子,孔子說:“這浮萍果也是主復活的征兆。”因為這壹天是正月十五,所以在以後的這壹天,趙浩棋命令他的手下用面粉模仿這種水果,用山楂做成的紅餡來煮,這就是今天元宵節的雛形。從那以後,在元宵節吃元宵就成了壹種傳統。

元宵節是中國的傳統節日。北方吃元宵,南方吃湯圓,是兩種做法和口味不同的食物。元宵壹般只用素的固體甜餡,切成小塊,蘸水反復在糯米粉裏繞,直到大小合適,表面幹透。湯圓餡料準備的很好。先把糯米粉做成面團,餡像餃子壹樣包起來再揉。湯圓的口感比元宵更細膩爽滑。