Kutokuhayashi的特殊飲食

Kutokuhayashi的素菜以淮揚風味為基礎，兼容蔡氏和民間素菜的精華，結合北方人的口味，建立了自己獨特的風格。Kutokuhayashi的招牌菜有金剛火方、天竺素齋、羅漢素齋、如意紫寶、普渡眾生、銀杏蘆薈等。

Kutokuhayashi的素菜的特點是新鮮，選料精美，品種繁多。

四川冬菜的蛋白質含量遠高於牛羊肉，鈣、鐵、磷等微量元素的含量也很可觀。只是長得醜，壹般人都認不出來。Kutokuhayashi使用四川冬季蔬菜，配以新鮮蘑菇、蘑菇、芽菜等原料，制作素食包子。

Kutokuhayashi素食餐廳的食物的特點是它的素仿肉和選材精細。長方形漂亮的原料主要是三菇、劉二、鮮菜、食用菌、豆類，質地細膩，口味多樣。