羽衣甘藍怎麽做？多吃白菜好吃的做法簡介。

1，冷紫甘藍。材料:紫甘藍半顆，鮮黃瓜壹根，鹽，白醋，香油。紫甘藍去皮，洗凈，切絲。黃瓜去刺，洗凈切絲。將白菜用鹽腌5分鐘，濾出湯汁。

2.檸檬味紫甘藍沙拉。材料:半棵紫甘藍、1個檸檬、10個黑橄欖、2湯匙橄欖、切碎的黑胡椒、幹牛至、幹薄荷和適量的鹽。將紫甘藍切成細絲，淋上兩湯匙橄欖油。加入黑橄欖、黑胡椒、牛至、幹薄荷和鹽。將檸檬皮擦幹凈，切兩片榨汁，撒在沙拉上。攪拌均勻。

3、苦瓜白菜。材料:紫甘藍200g，苦瓜100g，糖適量，白醋適量，鹽少許。

紫甘藍切塊，加入糖和鹽拌勻；苦瓜切片，挖出瓤，用開水焯壹下，再用鹽腌壹下；把孤獨的圓放在盤子裏，加入酸菜塊。