功效與作用:補鈣:幹海苔體積小，其肉中鈣含量也高。與很多動物肉類相比，屬於高鈣食物，適合缺鈣人群食用。因此，多吃幹海苔有利於補鈣和健康。
增強免疫力:幹海苔營養豐富，含有大量蛋白質，是很好的蛋白質來源。另外，蝦中含有豐富的甘氨酸，壹般來說，富含氨基酸的蝦更容易被人體吸收。所以多吃幹海苔可以補充營養，增強免疫力。