2.將南瓜去皮切片，放入碗中蒸至軟爛。
3.將蒸好的南瓜和除椰子外的所有材料放入料理機中。
4、成細膩的稠漿。
5.取壹個耐熱容器，塗上壹層薄薄的食用油防止粘著，倒入1/3南瓜漿，放入盛有開水的蒸籠中，中火蒸7-8分鐘。
6.再次打開鍋蓋，再將1/3南瓜泥倒入鍋中蒸7-8分鐘。最後倒入剩余的1/3南瓜漿，蒸12分鐘。
7.蒸熟後塑造成餅狀，放入冰箱冷卻。
8.用小切口在周圍畫壹下，揭下膜，剪下小塊。
9.把切好的冰糕在椰奶裏滾壹滾，讓表面均勻覆蓋壹層椰奶，就OK了。