原本不打算在家吃晚飯的,就想回家處理點事情再回公司吃飯,加班開會。沒想到接了兩個電話,時間就不夠了,再回公司吃飯已經來不及了。趕緊煮點掛面,不想餓著肚子開會啊。
材料
主料:掛面150g、香椿醬20g、辣椒醬5g;
輔料:
香椿醬酸辣掛面
1
小鍋坐水,水開下入掛面煮。
2
自己做的香椿醬。每次吃面條時取出來拌壹點兒。
3
煮好的掛面過涼白開,拌上香椿醬,加入腌蒜醋汁兒,兩瓣腌蒜,自制辣椒醬,外加油潑松子辣油。
4
拌勻享用吧,全程5分鐘。酸辣涼爽!
小貼士
掛面煮好用涼白開過壹下,拌著香椿醬,加上醋、辣油,爽口。