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如何做香椿醬酸辣掛面

前言

原本不打算在家吃晚飯的,就想回家處理點事情再回公司吃飯,加班開會。沒想到接了兩個電話,時間就不夠了,再回公司吃飯已經來不及了。趕緊煮點掛面,不想餓著肚子開會啊。

材料

主料:掛面150g、香椿醬20g、辣椒醬5g;

輔料:

香椿醬酸辣掛面

1

小鍋坐水,水開下入掛面煮。

2

自己做的香椿醬。每次吃面條時取出來拌壹點兒。

3

煮好的掛面過涼白開,拌上香椿醬,加入腌蒜醋汁兒,兩瓣腌蒜,自制辣椒醬,外加油潑松子辣油。

4

拌勻享用吧,全程5分鐘。酸辣涼爽!

小貼士

掛面煮好用涼白開過壹下,拌著香椿醬,加上醋、辣油,爽口。