膽汁是肝臟分泌的液體，味苦，黃綠色。壹部分先進入膽囊，另壹部分直接排入腸腔。經過濃縮儲存後，食用時輸入腸腔。它在脂肪吸收和消化中起著重要的作用。人體內的精微物質之壹，藏於膽中的精氣，由肝的余氣形成，可向下排泄，註入腸道，有助於食物和飲料的消化，是脾胃正常消化吸收功能的重要條件。
向左轉|向右轉
擴展數據
膽汁:肝細胞分泌的分泌液。因為膽汁分泌是連續的，在非消化期，膽汁通過肝管轉移到膽囊儲存；
在消化期，膽汁可從肝膽直接排出至十二指腸，促進脂肪的消化分解和脂溶性維生素的吸收；膽汁可以中和十二指腸中的部分胃酸。