1.產地不同:毛尖主要產於福建武夷山,而綠茶產於全國各地。
2.制作方法不同:毛尖以嫩芽為原料,經炒、滾、烤精制而成。另壹方面,綠茶是由茶葉通過殺青、揉撚和幹燥過程制成的。
3.外觀不同:毛尖的茶芽尖呈銀白色,有細毛,茶湯淺黃綠色,清澈透明;綠茶葉呈紡錘形,扁平或卷曲,茶湯黃綠色。
4.口感不同:毛尖茶湯細膩清香,甘甜醇厚,有奶酪的味道;綠茶清新淡雅,滋味鮮甜。
總的來說,毛尖茶和綠茶都是好茶,有不同的風味和特點,可以根據個人口味來選擇。