工具：剪刀、牙簽。
1、首先要明確蝦線在的位置，找得到才能處理得明明白白。蝦線是蝦的消化道，在蝦的背部。有的很黑，有的很淡，幾乎看不出，和其中的臟東西有關系。
2、準備好壹只牙簽來挑蝦線。
3、明蝦的頂部正中間有根超尖利的刺，壹定要給剪掉，否則很容易刺傷手。
4、然後壹手拿蝦，壹手拿牙簽。把牙簽從蝦身的倒數第壹節與倒數第二節中間穿過，輕輕向外挑蝦線，靠近蝦頭壹邊的蝦線很容易被挑出來。這個時候用手拽蝦線，壹拉，蝦線靠近尾部的壹端就會全部拉出來，這樣整個蝦線就不漏不破損的全都暴露出來。
5、至此，蝦線完美處理。