槐花又稱槐花，廣義上是指豆科植物的花和芽，但壹般開放的花稱為“槐花”或“國槐”，芽稱為“槐花”。常種植於房屋旁和路旁，在我國各地廣泛栽培，主要分布在北方，尤其是黃土高原和華北平原。
擴展數據:
食用價值如下:
槐花客用來做槐花飲、槐花茶、大黃槐花蜜飲、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲、兩地槐花粥、槐花蒸魚。在農村，槐米可以入藥，有解毒的功效，也可以包裝成槐米。不僅如此，還可以包裝成槐花小籠包、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。