1.先準備好食材:豇豆、豬肉、蔥姜蒜、生抽、老抽、雞粉、鹽。
2.將兩塊豇豆全部切好，蔥姜切末，豬肉剁成粉，大蒜去皮用蒜泥刀切成粉備用。
3.用微波爐專用容器將豇豆蓋好，然後放入微波爐中8分鐘，戴上手套取出，然後打開蓋子放出熱氣。
4.在肉末中加入10 ml玉米油，用手抓勻。
5.加入10 ml醬油，腌制幾分鐘。
6.炒鍋燒熱後，加入玉米油，翻炒肉末。
7.肉末變色後，加入蔥姜末炒香。
8.然後用微波爐把軟豇豆炒壹會兒。
9.加入2克鹽，攪拌均勻。
10.加入10毫升醬油，攪拌均勻。
11.然後加入2克雞粉，關火。
12.最後加入蒜末，翻炒均勻即可食用。