魚頭怎麽燉？

燉魚頭不僅簡單，還很省油。如果想讓湯更有營養，燉魚頭的時候可以加幾顆香菇和紅棗。吃了魚頭之後，魚湯也可以喝，或者用來煮面。？

生產方法

材料:將壹個大魚頭切成兩半。？

輔料:蔥、姜、蒜、香菇、棗、精鹽、醋、醬油、料酒、食用油。

練習:？

魚頭洗凈，用精鹽浸泡5~10分鐘。

2.鍋裏放壹點油。油熱後，用蔥花將鍋煸炒，然後加入適量的水(沒過魚頭即可)，將魚頭放入鍋中。

3.加入料酒、蔥、姜、蒜、醋、香菇、棗，燒開。？

4.煮沸後，小火燉30分鐘左右。紅燒魚頭是壹道湯很鮮美的湯，湯濃白，肉鮮，適合家常菜。