第壹步:先把青椒洗幹凈。
第二步:將青椒對半切開，去籽。
第三步:然後，把青椒翻過來，放在砧板上。
第四步:快速斜切，註意厚度。
第五步:最後，把所有的青椒切好。
青椒含有豐富的維生素C，獨特的口感可以刺激唾液分泌，祛寒濕，促進食欲，減脂減肥。
青椒營養豐富，但壹點都不辣。它們被用作蔬菜而不是調味品。這裏郁郁蔥蔥，很美，品種繁多，有黃的，有綠的，有紅的。別名很多，比如大辣椒、燈籠椒、柿子椒。因能結甜漿果，故又稱甜椒、菜椒。壹年生或多年生草本植物，果實非常大。