1，取鍋加適量水，比如4碗。
2.把鍋放在爐子上，開大火燒水。
3.打開水放入適量的玉米粉，同時用勺子攪拌。
4.加入少量堿性面條，攪拌均勻，小火燉3分鐘。
5、轉小火，慢燉20分鐘，又香又粘的玉米粥就做好了。
玉米不僅澱粉含量高，蛋白質、維生素、脂肪、纖維素、礦物質也很高。經常吃玉米粥可以增強腸壁的蠕動，促進排便，排除毒素。玉米粥具有很高的養生作用，對人體有很多好處，但僅限於補充人體能量。長期從事體力勞動的人不適合吃玉米粥，吃了玉米粥容易體力不佳。