惠靈頓很好吃。惠靈頓牛排是壹道經典而華麗的牛排，是壹道英國名菜，俗稱“皮脆肉嫩的烤牛排”。它是用上好的菲力牛排，用猛火煎上色，上壹層蘑菇醬配鵝肝，再上壹層火腿，再蓋上面皮，刷上蛋黃液，放在烤箱裏烤熟的壹道菜。肉質細嫩有嚼勁，七分熟，牛排肥瘦相間，分量十足。味道比牛肉好。
1，和牛是日本自1956以來最成功的改良牛品種之壹。它由田雷西門塔爾牛的改良後代培育而成，是世界上公認的最好的優良肉用牛品種。其特點是生長快，成熟早，肉質好。第七、八肋間眼肌面積為52平方厘米。而且牛肉也是世界上最貴的牛肉，以肉質細嫩、營養豐富、適口性好著稱。