壹般來說，蒸扇貝的時間取決於扇貝的大小。扇貝小的話，蒸5-6分鐘。扇貝大的話，蒸8-10分鐘。當扇貝的肉變白變得有彈性時，就可以取出來了。
下面是簡單的扇貝蒸法:
材料:
-扇貝
洋蔥、生姜和大蒜
-烹飪酒
-鹽
-雞精
-食用油
步驟:
1.將扇貝清洗幹凈，用刀輕輕刮去扇貝的黑色部分。
2.切壹些蔥姜蒜末，放在扇貝上。
3.扇貝上撒點鹽和雞精，淋點料酒和食用油。
4.將扇貝放入蒸鍋蒸5-10分鐘，直到扇貝變白變得有彈性。
5.取出扇貝，撒上蔥姜蒜末。
希望這個簡單的扇貝蒸法能幫到妳，讓妳享受到美味的扇貝！