2.相傳三國時期，孫權拒絕曹與劉備聯合，將妹妹嫁給劉備，並將劉備夫婦安置在荊州城外的十裏鋪。因為劉備愛吃雞，孫尚香發明了許多烹飪雞的方法來滿足劉備的喜好。其中冬天腌制的風幹雞是劉備的最愛，在戰爭行軍時便於攜帶。風幹雞的腌制方法在民間流傳開來，成為宴席上人們喜愛的食物。他采用了獨特的腌制手法，風味獨特，醇香嫩滑，不油不膩，回味悠長，深受當地人的喜愛。