混合餃子的餡的方法
材料
核桃仁50克
50克花生
250克紅糖
蜜餞30克
黑芝麻30克
陳皮2塊
豬油100毫升
1.將核桃仁和陳皮壹起放入幹凈無油的鍋中，小火烤出香味。保持不斷攪拌，以防止它變得糊狀。
2.烤核桃，然後拿出來。加入花生，烤熟。然後讓它們自
混合餃子的餡的方法
材料
核桃仁50克
50克花生
250克紅糖
蜜餞30克
黑芝麻30克
陳皮2塊
豬油100毫升
1.將核桃仁和陳皮壹起放入幹凈無油的鍋中，小火烤出香味。保持不斷攪拌，以防止它變得糊狀。
2.烤核桃，然後拿出來。加入花生，烤熟。然後讓它們自然冷卻，剝去外面的紅皮。
3.將紅糖切碎(如果直接用粉狀紅糖，可以省略這壹步)，蜜餞切碎混合在壹起。
4.花生、核桃、陳皮和黑芝麻分別磨成粉末。
5.將豬油放在火上煨至融化，然後倒入餡料中，用手拌勻揉成團，即為餃子餡。
6、元宵粉用溫水和成面團，然後裹上餡料，捏成圓形。放入開水中，用中火煮至元宵浮起展開。
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