1.薺菜:薺菜是農村最常見的野菜。它不僅獨特美味，而且營養豐富，深受人們喜愛。薺菜的制作方法多種多樣，最常見的有餡、炒或煲湯。吃完後滿嘴都是香味，回味無窮。而且薺菜的藥用價值也很高，具體可以參考資料。
2蒲公英:蒲公英又名老太婆，可以炒菜、生吃、涼拌、泡茶、做餡，根也可以用來煲湯。它的味道略苦，蒲公英的作用還是挺多的。
3.馬蘭:馬蘭又名馬蘭頭，有紅梗和綠梗兩種，看起來全是絨毛的那種不好吃。馬蘭花很小，在路邊不顯眼，但作為壹種野菜，可以煮著吃，也可以涼拌或炒著吃。
壹般來說，過敏或服藥期間最好不吃或少吃野菜，以免對身體造成傷害。