配料:壹包方便面
材料:豆芽少許，肉絲少許，青椒或紅椒各壹個(可根據個人口味調整)
調料:鹽、雞精、食用油、烤肉。
練習:
1.將方便面放入開水鍋中，泡軟後瀝幹備用；
2.肉絲中加入少許料酒、鹽、澱粉，攪拌均勻腌制待用；
3.青椒或紅辣椒切絲備用；
4.鍋裏加壹點食用油。油溫八成熱時，將腌制好的肉絲倒入鍋中，快速攪拌，待熟後撈出待用；
5.鍋裏加壹點食用油。油熱時，加入剁碎的青椒或紅椒和豆芽翻炒。然後壹起加入方便面，倒入肉絲，加入孜然和鹽繼續翻炒。最後加入雞精翻勻出鍋。
壹份美味的“油炸方便面”就做好了！
雖然都是泡面！但蔬菜和肉類補充了脂肪和維生素，改善了方便面的原味。應該不錯吧！！