2.提示:挖眼睛的時候要註意。眼睛裏有很多墨水,很容易灑臟衣服。在水中操作可以避免這個問題。也有人喜歡把章魚的皮撕下來,其實很簡單。把章魚放在開水裏燙壹下,然後把皮撕掉就容易多了。對於體型較小的章魚,如果不介意內臟和眼睛壹起吃,簡單的清洗方法就是用細鹽反復搓洗,然後用清水反復沖洗,直到表面沒有粘液為止。