木瓜牛奶凍不加吉利片。

木瓜半片

牛奶120毫升

輔料白糖15g

20克魚膠粉

甜味

烹飪技術

幾個小時很費時間。

普通難度

木瓜牛奶果凍的步驟

1

準備好需要的食材。

2

把木瓜的籽挖出來做成木瓜杯備用。

三

將牛奶、白糖和吉利粉倒入容器中。

四

用小火加熱攪拌。

五

加熱直到牛奶開始沸騰，然後關火。

六

將牛奶倒入木瓜杯中，冷卻後放入冰箱冷藏1小時以上。

七

冰鎮木瓜凍切塊裝盤。

八

又涼又甜的木瓜凍在桌子上。

技巧

木瓜奶凍中的吉利粉主要用於凝固，可以用果凍粉和瓊脂代替。