1.花椒粉，又稱古月粉，是由熱帶植物椒樹的果實卷制而成，主要產於印度、越南、印度尼西亞、泰國、新加坡等國，也產於中國廣東省和海南島。
2.辣椒是海南最著名的特產之壹。它不僅是壹種很好的調味品，也是壹種珍貴的藥材。胡椒既可入藥又可食用。中醫說辣椒有暖胃散寒的作用。
3.主要吃法是直接吃辣椒。胡椒是世界上主要的香料。果實含揮發油1-2%，胡椒堿
1.花椒粉，又稱古月粉，是由熱帶植物椒樹的果實卷制而成，主要產於印度、越南、印度尼西亞、泰國、新加坡等國，也產於中國廣東省和海南島。
2.辣椒是海南最著名的特產之壹。它不僅是壹種很好的調味品，也是壹種珍貴的藥材。胡椒既可入藥又可食用。中醫說辣椒有暖胃散寒的作用。
3.主要吃法是直接吃辣椒。胡椒是世界上主要的香料。果實含揮發油1-2%，胡椒堿8-9%，粗脂肪，蛋白質，澱粉，可溶性氮等物質。辣椒中所含的特殊成分，使辣椒具有獨特的芳香味道和苦澀辛辣的口感，成為深受百姓歡迎的辛辣調味品。辣椒雖然主要是作為調味品，但實際上還有很多用途。例如，人們用“辣椒燉五花肉”來治療慢性胃腸疾病。