魷魚金針菇潑油怎麽做

用料

主料

金針菇300g

輔料

油

2茶匙

鹽

1茶匙

芝麻油

1茶匙

味精

1/2茶匙

紅尖椒

3粒

蒜苗

適量

油潑金針菇的做法

1.

金針菇剪去根部洗幹凈，用冷水浸泡10分鐘

2.

紅尖椒切成段備用

3.

蒜苗切成段備用

4.

金針菇入煮鍋焯水

5.

撈出金針菇瀝幹水

6.

金針菇放在容器中加鹽攪拌

7.

加味精攪拌

8.

加芝麻油攪拌

9.

攪拌均勻後放在盤子裏，加紅尖椒、蒜苗

10.

炒鍋加油燒熱

11.

將熱油澆在紅尖椒、蒜苗上，攪拌均勻即可享用