可樂雞爪的步驟
1，食材都準備好了。
2.雞爪洗凈，去掉雞爪釘。
3.炒鍋燒熱，倒油，放入蒜瓣和姜片炒香。
4、將雞爪放入鍋中翻炒片刻。
5、雞爪白硬，加入壹勺料酒，半勺醬油，五分之壹勺鹽腌制半分鐘。
6.湯燒開後，倒入250毫升可樂。
7.加入八角，蓋上鍋蓋燒開，中火煨20分鐘。
8.在煮雞爪的同時，將蒜瓣去皮，放入鍋中。
9.最後等湯汁起泡，果肉很快幹了，就可以關火裝盤了。
1，最後壹口湯快幹的時候，要不斷用鍋鏟鏟鍋底，防止湯粘鍋。