其實蒸雞蛋的時間是沒有壹定限制的。根據碗的大小和雞蛋的數量，蒸雞蛋的時間是不同的。壹般雞蛋蒸完全需要10到15分鐘。如果卵子比較多，時間可以適當延長。
蒸的時候可以中火蒸九分鐘左右，再小火蒸五分鐘左右，讓雞蛋蒸的差不多。需要註意的是，蒸雞蛋的時間不能太長。如果蒸的時間過長，會影響雞蛋的口感。
需要註意的事項
帶殼生雞蛋用蒸籠蒸壹般需要十分鐘左右。如果用小火蒸雞蛋，大概需要20分鐘。如果妳在家裏用電飯鍋蒸雞蛋，妳可以用米飯煮，或者妳選擇在家裏用普通鍋在那種大火模式下蒸，8分鐘就完成了。
最終的時間取決於蒸蛋的方法和蒸蛋的設備。比如用蒸蛋器需要8-10分鐘，而普通家用鍋需要10-15分鐘。