幹香腸怎麽做好吃？

唐詩逸1香腸調料，肉是1: 9脂肪或2: 8，風幹壹周，洗凈，表面風幹，紮刺，冷水煮，中火蒸30分鐘，味道還可以，不是很鹹，小孩可以吃5克鹽，大人可以直接吃。

材料？

豬肉1500克

雞精12g

曲酒45g

鹽30克

40克糖

9克腐爛的牛奶

3克芝麻油

無糖無添加劑醬油5克。

唐詩逸香腸調料1 7.5g

風幹腸的做法？

將肉切成細條，將材料混合均勻，用力攪拌，腌制壹小時，風幹壹周，洗凈風幹表面水分，蒸熟。圖為風幹七天的狀態。

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清蒸。

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