成立於118年前。當時已經有了集旅遊、服務、餐飲於壹體的全方位服務。
米其林餐廳,原名米其林紅導,每年都會對全球所有米其林餐廳進行排名。
說白了,壹家餐廳的評級主要等於廚師的評級,因為壹家餐廳能否長久、突出、有特色、有格調,主要取決於廚師的水平。
米其林廚師有幾個等級。
米其林廚師要想在廚師中有所作為,就得了解不同國家的特色美食,不僅如此,還要了解熟料每壹種可用材料的作用。