輔料:豆豉料酒蔥姜蒜辣椒醬油花生油鹽冰糖百合枸杞
1.準備好所有食材，如娃娃菜、幹紅辣椒、姜、蒜；
2.粉絲切短，放入開水鍋中煮至軟身；
3.倒入盆中備用；
4.將幹紅辣椒切成小塊，放壹小碗醬油、白糖、辣椒油、蠔油、鹽、陳醋、姜、蒜，拌勻。
5.將粉絲放入小鍋中，將汁倒在粉絲上，拌勻。
6.把娃娃菜洗幹凈，掰成小塊，然後壹顆壹顆的放進盤子裏。
7.將拌好的粉條均勻地放在娃娃菜上，將剩下的湯倒在粉條上，撒上切好的幹紅辣椒。
8.蒸鍋加水，將盤子放入鍋中，加鍋蓋開大火，燒開後蒸6、7分鐘。煮好後用筷子整理壹下就可以上桌了。