溫水:用溫水泡壹個小時左右，葉子會變軟。手洗，去掉上面的細菌，然後用來包粽子。粽子葉無毒，有防腐作用，可以減緩食物腐爛。
粽子葉壹般分為蘆葦葉、竹葉和棕櫚葉。具有清熱、止血、解毒、消腫的功效。可以添加到粽子、竹筒飯、肉制品、水產品等食物中，補充人體所需的營養，使食物更有特色。粽子的葉子是綠色的，經過壹段時間，葉子會逐漸變成黃綠色、黃褐色。暫時不用的粽子葉，可以泡在水裏，也可以掛起來晾幹保存，但並不能阻止葉子的變色。彩葉也可以正常使用，不會產生對人體有害的物質。