炒蒲瓜怎麽做

主料

蒲瓜

1個

輔料

豬肉

1小塊

食鹽

適量

食用油

適量

白糖

少許

姜

少許

清水

適量

步驟

1.將豬肉切成小塊；姜切成絲

2.蒲瓜削皮

3.然後切成片狀

4.將蒲瓜清洗幹凈，並瀝幹水分

5.起油鍋

6.放入姜絲煸炒

7.然後加入豬肉煸炒

8.炒到豬肉開始變色時，倒入蒲瓜繼續翻炒

9.然後加入適量食鹽

10.加入少許白糖

11.然後加入適量清水，繼續翻炒幾分鐘就可出鍋裝盤食用了

小貼士

喜歡喝湯的朋友可以多加點清水做成蒲瓜肉絲湯；我比較喜歡炒著吃，所以加的水比較少。