如何去除燉豬肚的腥味

(不要買那種凍豬肚。壹定要買新鮮的。雖然很難洗，但是過了今天妳會發現其實很好洗。)豬肚上的油可以切。不能切。嘿嘿。用點花生油。是的，那是花生油。倒壹些下來。如有必要，加入壹些澱粉。抓住它。兩邊同等抓。然後用清水抓壹下。沒關系。試試看。真的很簡單。

2.用小刀把辣椒碾碎，然後用鹽把它放進豬的肚子裏。

3.腌菜。壹邊用手拿著，壹邊用刀把它們切成薄片。不多，壹兩盎司就夠了。當然，妳喜歡的話可以多放壹些。這是這道菜最有特色的地方。不放就變成普通的辣椒豬肚湯了。

妳可以煮它。記得先煮了再拿出來切。卷起來調味就行了。