草莓橘子大福

食材

糯米粉100克，玉米澱粉25克，砂糖25克牛奶135克，黃油14克，草莓砂糖橘適量，椰蓉適量

步驟

1.將糯米粉、玉米澱粉、砂糖倒在壹起攪拌均勻，加入牛奶攪拌至無幹粉顆粒，然後過篩壹下這樣更細膩，蓋保鮮膜用牙簽紮幾個眼備用

2.鍋裏加水，水開放入調好的糯米粉糊蒸30分鐘熟透關火取出

3.晾至不燙手撕掉保鮮膜，加入黃油揉均勻成光滑的面團，揉好的面團搓成長條，均勻分成十等分的劑子

4.帶壹次性手套防止粘手，每個劑子分別從外往裏疊壓整形成光滑的小面團，壓成扁平的面皮，包入草莓或者橘子，收好口放入椰蓉裏面，均勻裹上壹層椰蓉即可