冬瓜
香蕈
大蒜
香菇燒瓜的做法？
材料:準備冬瓜、香菇、豆角，蔥切片，蔥切葉，蒜切細，剁碎。
熱鍋燒熱油，轉小火，倒入蘑菇片翻炒片刻，然後蓋上鍋蓋燉蘑菇。
蓋上蘑菇，燉幾分鐘。幾分鐘後，蘑菇會放出很多汁液。這時候把蔥蒜放進去炒壹會兒。當所有材料都有香味時，倒入瓜片。
倒入冬瓜片，攪拌均勻。倒入少許鮮醬油調味，攪拌均勻。之後加入壹些涼開水，轉小火，蓋上鍋蓋燜幾分鐘。冬瓜變軟後，加入十三香和鹽勾芡。
從鍋裏出來。把洋蔥葉撒在上面。因為想給孩子做湯和米飯，所以沒有加厚。