主料：
筒子骨、蘿蔔、木耳
輔料：
生姜、蔥
做法：
1.筒子骨在菜場買的時候就叫店家幫妳剁好，回來後放到清水裏泡半小時後焯水，去除血水和臟東西。
2.生姜用刀拍扁，蔥打成結。
3.把食材全部放入砂鍋中，壹次性把水加到位。大火煮沸後加三分之壹湯匙白醋及料酒，開蓋大火繼續燉10分鐘後轉文火蓋上蓋（就是煤氣竈轉到最小只剩中間的壹小朵）燉2小時後放入蘿蔔和木耳(也可以放入少許豆芽和冬筍)，繼續燉半小時後放入適量的鹽即可享受美味的豬骨湯了。
4.湯很香濃，還是自己熬的湯好喝，貨真價實！不要忘記飯後1小時後吃點水果哦，營養要均衡。
營養：
補鈣養血