通常情況下，包好的粽子最好用冷水煮。煮的時候可以提前把包好的粽子整齊的放在鍋裏，然後加入清水，水量壹定不能超過粽子，最好超過五厘米。蓋上鍋蓋，大火煮壹個小時，鍋裏的粽子就可以熟了。
2.泡粽子很好吃
平時煮粽子，粽子熟了就關火。不要急著把粽子從水裏拿出來。最好將粽子浸泡在開水中3到4個小時，這樣粽子葉的香氣會更好的進入粽子裏的糯米中，這樣會使粽子的味道更加誘人。
3.煮粽子的方法和技巧
煮粽子壹定要加足水，煮的過程中不能加生水。如果在煮的過程中放的水太少，粽子在煮的過程中會吸收大量的水分，把上面的粽子推出水面，這樣上面的粽子就煮不熟了，煮出來的粽子味道也不會太好。