雞蛋3個，面粉60g，糖60g，牛奶10g，泡打粉4g(可選)，色拉油10g，白醋2-3滴。
練習:
1，將蛋黃和蛋清分開，蛋黃打勻，加入壹半糖，牛奶和色拉油混合均勻；
2.將面粉和泡打粉混合，倒入第壹種方法的蛋黃液中，再次攪拌均勻；
3.蛋清中加入白醋，加入剩下的壹半糖，直到蛋清起泡，蛋清變白開始膨脹時加入剩下的糖，最後打到筷子能在蛋清中站住；【美食中國】
4.將第二、三種做法混合，註意用鏟子上下攪拌，不要朝壹個方向攪拌，這樣蛋糕會變得僵硬不蓬松；
5.取壹個可以微波爐加熱的器皿，四壁沾食用油，倒入第四法，放入微波爐中咬6-7分鐘，冷卻後脫模。