牛奶50毫升水50毫升液體植物油1和1/2湯匙木薯粉(或紅薯粉)100克全蛋(散)1克帕爾馬幹酪粉。
工作方法
1
將牛奶、水和液體植物油煮沸，然後從火上移開。
2
加入木薯粉，攪拌成球。
三
將步驟2放入攪拌盆中，分階段加入蛋液，用木勺或手套用手攪拌均勻(這種面團比較硬，攪拌起來要費些力氣，如果用攪拌器會更省力)。
四
加入帕爾馬幹酪粉，攪拌均勻。
五
混合的面團粘在妳的手上。在手上塗上液體植物油，防止粘手。然後將步驟4揉成每個20克左右的小球，然後排列在鋪有烤紙的烤盤上。放入預熱到180℃的烤箱，烤18-20分鐘。
六
吃起來不僅是軟Q，還有淡淡的芝士鹹味。