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蕎麥粉怎麽做好吃?

材料:低筋面粉30g,蕎麥粉30g,雞蛋壹個,玉米油25g,細糖20g,牛奶25g。

輔料:2g泡打粉。

步驟:

1,準備材料。烤箱上下預熱180度。將低粉、蕎麥粉、泡打粉和雞蛋打勻。讓發酵粉均勻分布。

2.將壹個雞蛋打入壹個幹凈的碗中,加入細砂糖、牛奶和玉米油。用雞蛋打勻。

3.篩入粉末混合物。然後用雞蛋泵曲折攪拌,直到沒有幹粉顆粒。

4.用刮刀刮去盆邊,攪拌幾下,攪拌均勻。然後倒入紙袋中。用紙托擠入6連模。7-8分鐘就夠了。往模具裏倒水不要擠糊,不要烤空。放入預熱好的烤箱,中層低壹些,轉到175和170,烤20分鐘。

5、烤好後取出晾涼,微溫即可食用。格勒諾布爾,高原雜糧清淡健康!