2、雞肉黃花菜湯:黃花菜泡發,雞尖洗凈過開水,去血水,將所有的材料全部放入鍋中,加清水過湯料2-3lm厘米,待湯煲好後加點鹽,盛出即可以喝。
3、胡椒豬紅湯:鍋洗凈倒入清水煮開,再往鍋中放入胡椒粉、鹽、醋、姜,蓋上鍋蓋煮開,調料煮開後,把豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉全部倒入鍋裏壹起混煮,全部食材煮開後,生粉對適量水倒入鍋中煮1分鐘關火,撤入蔥花,盛出即可。