材料:1小碗中筋面粉，1壹把菠菜，1根胡蘿蔔，2個雞蛋，少許蝦皮，少許蔥花，適量鹽，適量雞精，少許白胡椒粉。
步驟:
1，準備材料。
2.蔬菜洗凈切塊，雞蛋打散。
3.把面粉倒進盆子裏。
4.把水龍頭調到最小水流，把水盆放在水龍頭下面，不停地轉水盆，然後用筷子拉成小疙瘩。
5.鍋中水燒開，放入蝦仁和胡蘿蔔丁，倒入面團。
6.用筷子攪拌均勻。
7.將面團煮壹會兒，然後慢慢倒入蛋液，攪拌均勻。
8.加菠菜。
9.加入鹽和雞精。
10，加白胡椒。
11.最後加入蔥花拌勻。
12，終於寫完了。