發酵餃子是中國壹種歷史悠久的民間小吃。發酵酒又稱米酒、甜酒，具有健脾開胃、舒筋活血、祛濕化痰、補血養顏、延年益壽的作用。最適合中老年人和體弱者。糯園，酸甜酒。總之，這是壹款香甜可口，營養豐富，老少皆宜的甜品。
材料
配料:1箱酒醅，150g；指小球；
輔料:枸杞適量
發酵米酒湯圓
1
壹壺水
2
水燒開後，加入酒醅(超市買的小盒)燒開。
三
然後
加入小圓籽。建議這壹步可以多煮，讓酒的風味和小圓子充分融合。
四
然後加入適量枸杞，煮1分鐘。
五
準備出鍋了嗎
技巧
在超市買小壹點的很好吃。煮好後壹定要用鍋鏟把水推開，以免粘在壹起。