雨節氣的風俗菜多少錢？

雨和節氣習俗食物是香椿。香椿是3月初香椿樹的新芽。這種時令蔬菜壹年四季都沒有，只有雨季到來時才有。所以在傳統飲食中，有三月初吃香椿的習俗。新鮮的香椿是從樹枝上摘下來的，洗凈切碎，可以用來炒雞蛋，也可以做成香椿餅。只有在這個時候，我們才能嘗到它的美味。

雨水節氣的氣候特征

春天在華北黃河中下遊萌芽。如果說在這些地區,《立春》是春天的第壹樂章，春天發芽了，春天寒冷了。雨後進入春天的第二樂章，氣溫回升，忽冷忽暖。

到了雨季，小麥已經進入返青階段，此時小麥對水分的要求更高。這個時候，是壹年中降雨最少的時候。