櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首,味甘、微酸,性溫,具有補中益氣、祛風勝濕的功效。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。
櫻桃花青素成分還能提高腎小球對尿酸的濾過作用和降低腎小管對尿酸的再吸收,對於尿酸高患者適宜。
葡萄味甘、酸,性平,具有補氣血、益肝腎、生津液、強筋骨、補益氣血的功效。葡萄中含較多酒石酸,有幫助消化的作用。葡萄汁對體弱的病人、血管硬化和腎炎病人的康復有輔助療效。
另外,葡萄還是水果中含復合鐵元素最多的水果,是貧血患者的營養食品。對於尿酸高兼有腎炎、高血壓、水腫的患者尤其適合食用。