用平時吃的米飯做飯。(米飯稍微小壹點，就是水分少了很多。)
買壹瓶壽司醋，取適量醋，加入糖和鹽，煮沸。(醋:糖:鹽= 6: 2: 1。其實這個完全可以根據自己的口味來調整。)
然後將煮好的醋倒入米飯中攪拌。冷靜下來。
前期工作基本就緒。
先在海苔上鋪壹層沙拉，再鋪壹層米飯，於是在米飯上放上肉松、黃瓜、火腿、香腸。東西不要太多，周圍記得留1 cm左右的距離。)
最後卷起來拉就好了。
妳可以吃整卷，
也可以切成小卷吃。
切的時候記得刀要濕，像鋸條壹樣慢慢來回切，否則很難切，容易粘刀。
以上是我自己的經歷。我經常做這個小東西。