第2/4步
半個檸檬,擠出汁液。檸檬汁是為了延長番茄醬的保質期。
第3/4步
用手將去皮的西紅柿撕薄,放入鍋中,加入檸檬汁和白糖。最好有冰糖,沒有的話用白糖。小火燉半個多小時。我花了將近壹個小時。)收汁,快收的時候加壹點鹽。然後煮壹會兒就可以出鍋了。
最後壹檔
找壹個幹凈密封的瓶子,把煮好的番茄醬倒進瓶子裏。冷卻,密封,冷藏。據說每次用幹凈的勺子吃飯,可以保存壹個月~
我希望我幫助了妳。
祝妳生活愉快。